第148章又进腊月-《田园罗冉》


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    “你大伯娘是你大伯娘。我是我。一下子几十两银子花出去,真是抛费啊。要是都给你买上首饰,也能当嫁妆。”郑氏说。

    “娘,我的嫁妆慢慢攒,反正还早着呢。这次买首饰花的可不是咱们的钱,是爹的工钱。爹的一片心意,娘,你不接受?”罗冉又听到郑氏提嫁妆的事情,就故意说出这话,好转移郑氏的注意力。

    果然,郑氏脸色通红,低着头,也不说话。

    罗冉心里偷笑,娘都多大的人了,还是这么爱害羞。还向跟在一边的罗有礼眨眨眼睛。

    罗有礼脸色微红,但是还是赞许的看了看闺女,表示罗冉今天可以多买点。

    当然不放过这个机会,还是大包小包的放到马车上。

    看着卖糖葫芦的,罗冉想起了家里种的山楂树,只是还没有结果。又买了几斤的山楂,打算自己熬糖稀做糖葫芦。

    糖葫芦又叫冰糖葫芦,有的地方还叫作糖墩儿或者糖球。冰糖葫芦是传统小吃,它是将山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

    不仅好吃,还具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

    冰糖葫芦在现代的时候形式就多了起来,不仅是山里红(山楂)还有海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、橘子、香蕉等。

    罗冉这次做的是山楂、苹果、橘子的糖葫芦。

    当然,分为几个步骤。先是用竹签串果,

    把挑好大小均匀的山楂,洗干净,去根去蒂,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核。然后将两瓣合上。橘子就直接剥开掰成瓣。苹果去皮,切成正方块。这些准备好了就可以用竹签串成串,可以几种混合着串在一根竹签上,也可以只串一种。(未完待续。)


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